Speisekarte

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Aperitif.Empfehlung

»Rosécco«

frischer leichter Frizzante. 11,5 % Vol. Alk. Halbtrocken.
Weingut Guttmann. Weiden am See.
0.1 l 3.5

Michaels.Sommermenü

Kalbszunge. Eierschwammerl. Flusskrebse. Sauerrahm. Peccorino

***

Gurkenkaltschale. Räucherlachs

***

Saltimbocca vom Kalbsrücken. Karotten. Bulgur

***

Beerensüppchen. weißes Tonkabohneneis. Marzipanzigarre

4-Gangmenü
€ 42

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