Speisekarte

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Aperitif.Empfehlung

»Rosécco«

frischer leichter Frizzante. 11,5 % Vol. Alk. Halbtrocken.
Weingut Guttmann. Weiden am See.
0.1 l 3.5

Eugendorfer »Genuss Bier«

Kellerbier, Hofbräu Kaltenhausen, 5,3 % Vol.
0.33 l 3.5

Michaels.Wild.Menü

Gebratene Salatherzen. Preiselbeeren. Nüsse. Hirschsalami. Apfel. Kürbis.

***

Kürbis-Birnenschaumsuppe. Birnenchutney. Wildpraline.

***

Hirschrücken. Wirsing. Perlgraupen. Heidelbeerjus.

***

Topfenknödel. Heidelbeer-Rosmarin Schafmilcheis. Zwetschkenröster.

4-Gangmenü
€ 48

Gerne beraten wir Sie, wenn Sie eine Weinbegleitung wünschen!



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